Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости

Тесто для вареников с уксусом ‼😃 С таким тестом работать одно удовольствие, уксус придает ему эластичность, не влияя на вкус. Ингредиенты: - Мука — 3 стакана (480 г) - Вода — примерно 0,5 стакана (125–150 мл) - Яйцо — 1 шт. - Соль — 0,5–1 ч. ложка - Уксус 6% — 1 ст. ложка Начинка: ягоды и сахар Приготовление: 1. Смешайте муку с солью, добавьте яйцо, уксус и воду, замесите тесто. Оно будет тугим, поэтому дайте ему отдохнуть минимум 30 минут. 2. Сформируйте вареники с начинкой на ваш вкус. 3. Отварите вареники до готовности. Приятного аппетита!