Пирог из РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ по старому СОВЕТСКОМУ рецепту

Готовится пирог просто на “одном дыхании“! Мягкое, нежное тесто в сочетании с вкусной начинкой...покоряет всех с первого кусочка! ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: Мука – 130гр Яйца – 3шт Сметана – 200гр Майонез – 100гр Сода – 1ч.л Начинка: Отварные Яйца –2шт Лук -115гр Сардины –270гр (или сайра) Масло для жарки лука ГОТОВИМ ПИРОГ: Обжарьте лук в разогретой сковороде. Уберите с огня. Возьмите консервную сардину, у меня филе. Слейте с банки масло. Выложите рыбу в отдельную миску. Очистите яйца. Нарежьте их. Добавьте к рыбе и слегка вилкой разомните. Далее добавьте обжаренный лук. Перемешайте. Начинка готова. Приготовьте тесто. В глубокую посуду положите сметану. Добавьте одну чайную ложку соды. Перемешайте, сода загасится. Масса станет пышной. Добавьте майонез, яйца. Перемешайте. В последнюю очередь добавьте муку и снова перемешайте. Тесто готово. Возьмите форму для выпечки, у меня 24*24см.Смажьте ее маслом. Вылейте половину теста. Далее выложите всю начинку, равномерно распределяя. Сверху залейте оставшееся тесто. Поставьте в духовку 230°C примерно на 20мин. -------------------------------------------------------------------------------------------------- © Любимые Рецепты - Кулинария | Домашние хитрости