Панна Котта!Летний десерт из ряженки!/Panna Cotta! Summer ryazhenka dessert!

Панна котта-это итальянский молочный десерт,дословно переводящийся,как “вареные сливки“.Но, я бы с казала,что он скорее похож пудинг или желе)) В нашем случае мы будем его готовить из ряженки,хотя в оригинальном рецепте это делается из сливок.Ряженка не должна быть кислой. Для приготовления нашего замечательного вкуснейшего десерта потребуется 500 гр ряженки 3-4 ложки сахара(по вкусу) 10 гр желатина 50 гр молока для его замачивания 3 чайные ложки какао 0,2 чайной ложки ванилина натертый шоколад для украшения(или любое другое украшение по вашему вкусу) --замачиваем в молоке желатин,пока он набухает,смешиваем ряженку с сахаром,ванилином,како-порошком.После этого доводим желатин до жидкого состояния и вливаем его в получившуюся массу.перемешиваем и разливаем по красивым емкостям.ставим на часик в холодильник до застывания))) Приятного аппетита)) ========== Panna cotta is an Italian milk dessert literally translated as “boiled cream“. But, I would say that i