ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог-800гр. ( в брикетах） Сметана-120гр. Желтки-3 шт. Белки-3шт. Манная крупа -3ст.л（без горки） Сахар-3ст.л. Соль-0.5ч.л. ванилин -1 пакетик（1.5гр.） Творог с желтками ,сметаной,солью перебиваем блендером,добавляем манную крупу ,ванилин и перемешиваем. Белки взбиваем до легкой пенки,затем всыпаем постепенно сахар и доводим до пиков.Белковую массу этапами добавляем к творогу и аккуратно вымешиваем лопаткой снизу-вверх. Выпекаем при 180℃ 35-40 мин. можно добавить изюм по желанию