Я такое очень редко прошу, но если видео и рецепты понравились, буду благодарен за лайк
Фокачча с помидорами, оливками и розмарином:
Вода - 1 стакан
Мука - 2 стакана (обьем стакана может быть любым, главное пропорции 1 к 2)
Дрожжи - 1ч.л.
Соль, сахар, оливковое масло
Черри, розмарин, оливки
В емкость выливаем воду комнатной температуры. Добавляем дрожжи, соль, сахар, оливковое масло и 1 стакан муки. Хорошо перемешиваем. Добавляем второй стакан муки и перемешиваем до однородного состояния. Тесто должно быть липким. Закрываем полотенцем и оставляем на час.
Как тесто поднимется, смазываем руки растительным маслом и подминаем его. Затем берём за край теста, поднимаем его и отпускаем в центр (как на видео).
Закрываем плёнкой и убираем на предварительную расстойку. В идеале - убрать на 10-12 часов в холодильник. Или на 2-3 часа в тёплое место.
Форму для выпечки смазываем маслом, выкладываем готовое тесто и даем постоять ещё минут 30 под пленкой. Как тесто займёт всю форму и появятся пузырьки, поливаем оливковым маслом и пальцами делаем углубления. Добавляем все ингредиенты.
Выпекать в разогретой духовке на 200-220 градусах 25-30 минут. Дать остыть и можно наслаждаться) Фокаччу можно есть как самостоятельное блюдо, так и сделать с ней сендвичи.
У меня:
Творожный сыр копченая колбаса зернистая горчица и микрозелень
Творожный сыр рукола сыровяленая ветчина бальзамический крем
Творожный сыр рукола персик сыр камамбер карамелизированный сахар.
И пару интересных коктейлей для пятницы:
«Замороженный с вином»:
Вино - 100 мл (6 кубиков на порцию)
Водка - 50 мл
Апельсиновый сок- 100 мл
Сок лайма.
Красное вино замораживаем и кладем в блендер. Добавляем остальные ингредиенты и все измельчаем. Выливаем в бокал для подачи. Для каемки смешиваем сахар с хлопьями острого перца.
«Прохладная черешня»:
Черешня - 50гр
Апельсиновый ликёр - 50 мл
Водка - 50
Лед, сок лайма.
🍸Черешню чистим от косточки и перебиваем в блендере до однородного состояния с другими ингредиентами. Украшаем коктейльной вишенкой)
🍒 Кстати, если интересно, могу выложить рецепт домашней вишни для коктейлей в сторис)
Приятного ❤️
1 view
307
90
3 months ago 01:47:50 1
Наводнение в Орске. Ждать нельзя действовать
3 months ago 00:17:54 1
Ты можешь жить СКОЛЬКО ЗАХОЧЕШЬ . Обрети БЕССМЕРТИЕ через ПОДСОЗНАНИЕ
3 months ago 00:10:37 1
ПРОСТОЙ ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ
3 months ago 00:11:33 1
Гимнастика для лечения коленей, ч.1 - упражнения для коленных суставов, если болит колено.
3 months ago 00:57:17 1
СКОЛЬКО можно НЕ СПАТЬ? — ТОПЛЕС
3 months ago 00:03:12 1
Нас не нужно жалеть... (1979) Михай Волонтир
3 months ago 00:04:44 1
Н.Расторгуев и ЛЮБЭ, А.Филатов и офицеры группы “Альфа“ - А зори здесь тихие-тихие
3 months ago 00:00:55 1
«Помолиться надо»: Водитель высадил пассажиров автобуса в Хабаровске из-за намаза
3 months ago 00:04:45 1
Шарлотка с Яблоками 🍏 САМЫЙ Вкусный и Простой Рецепт 🍏 Яблочный Пирог
3 months ago 00:20:52 1
Криптовалюта. Альткоины обзор рынка, ждать ли коррекции? Биткоин доминация прогноз.
3 months ago 00:09:54 1
Когда и чем подкормить? Нужно ли подкармливать? Подкормка рассады томатов при выращивании в квартире
3 months ago 00:01:30 1
Когда ждать результата от программы
3 months ago 00:00:36 1
КОЗЬМА ПРУТКОВ. АФОРИЗМЫ 6
3 months ago 01:23:20 1
Трижды о любви. Мелодрама. 1981 год.
3 months ago 00:02:19 1
Разрывающий душу стих о войне “Когда закончится Война“
3 months ago 00:35:24 1
#Анапа ЭТА ДОРОГА ИЗМЕНИТ ВСЁ! ДО КРЫМА ЗА 40 МИНУТ! КОГДА ЖДАТЬ ОТКРЫТИЯ ТРАССЫ?
3 months ago 00:03:26 1
Не нужно ждать, когда печень сама себя почистит! Сахар рухнет, суставы крепнут.
3 months ago 00:00:47 1
Какая крипта даст заработать? Когда ждать бычий цикл в криптовалюте
3 months ago 00:47:47 1
Истории женщин, которые заводят романы с заключенными / Редакция
3 months ago 04:16:58 1
Бойко Николай Ерофеевич. МСЦ ЕХБ. Свидетельство.
3 months ago 00:59:16 1
Чего ждать в 2024 году? Конец СВО, массовый переход в 4D, наводнения в РФ – Марияна Анаэль
3 months ago 00:00:14 3
Вместо того, чтобы ждать, когда я похудею, я просто изучила свой тип фигуры.
3 months ago 01:39:16 1
Уходи с баркаса! Нефть идет на $100? | Прямой эфир