Самые вкусные перцы

Тесто: ✅вода - 80 мл. ✅соль - 0.5 ч.л. ✅яйцо - 1 шт. ✅растительное масло - 2 ст.л. ✅мука - 270 гр. ✅сливочное масло - 50 гр. ✅мясо - 300 гр. ✅лук - 2 шт. ✅жир (сало) - на свое усмотрение ✅соль, специи, зелень - по вкусу ✅сладкий перец - 4 шт.