Шоколадные блинчики с творожной начинкой.

🥞 Шоколадные блинчики с творожной начинкой. Блины (на 6 шт диаметром 16 см) 🥚 1 яйцо 🍚 50 г ц/з пшеничной муки (можно использовать другую) 🍫 2 ч.л какао порошка 🍚 1/3 ч.л разрыхлителя 🥛 120 мл воды (или молока) 🥄 подсластитель по вкусу (я в блины не добавляла) Крем 🧈 250 г мягкого творога 🥥 1 ч.л. кокосовой стружки (можно и без) 🍯 мёд по вкусу (у меня 2 ч.л) Смешиваем все ингредиенты для блинчиков и выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон на капле масла. Смешиваем все ингредиенты для крема. Блин складываем вдвое, сверху намазываем кремом и сворачиваем в рулет. Сверху блинчики можно полить растопленным горьким шоколадом и украсить стружкой.