Маринованные помидоры с яблоками и с луком. Заготовки на зиму.

Мариную помидоры по новому рецепту. Помидоры на зиму. На 1 литр воды: сахар - 0,5 стакана, примерно-100 гр. соль - 1 ст. ложка уксус 9% - 2 ст. ложки На 1,5 литра воды добавляю: сахар - 150 гр. соль - !,5 ст. ложки уксус 9% - 3 ст. ложки На 2,5 литров воды добавляю: сахар - 250 гр. соль - 2,5 ст. ложки уксус 9% - 4,5 ст. ложки На 3 литра воды добавляю: сахар - 300 гр. соль - 3 ст. ложки уксус 9% - 6 ст. ложек - в промытые, стерилизованные банки добавляю перец горошек, перец душистый, гвоздику по своему вкусу, - кладу помидоры и яблоки, нарезанные дольками, по желанию добавьте лук, порезанный кольцами - залить кипятком, прикрыть крышкой, оставить на 15-20 минут - слить теплую воду из банок в кастрюлю и приготовить из этой воды маринад, добавив соль, сахар, - как закипит, добавить уксус, прокипятить 1 минуту, залить в банки, закрутить крышками - банки переворачиваю вверх дном и под шубу до полного остывания Рецепт