Что бы приготовить домашний суп из щавеля, как у мамы нам понадобятся самые лучшие ингредиенты. Говяжьи ребрышки, грудинку, лопаточную часть или любое другое мясо, подходящее для приготовления бульонов и супов опустить в холодную воду и доводить до кипения в казане либо широкой кастрюле при небольшом нагреве. Снять всю пену, при необходимости процедить бульон и вымыть кастрюлю, после чего продолжить приготовление.
Посолить наполовину, добавить порезанный лук, приправить черным перцем, лавровым листом, по желанию добавить зиру, кориандр и красный сладкий перец (паприку).
Добавить репу, добавить морковь.
Если есть необходимость, можно добавить фасоль. Красную фасоль необходимо заранее замочить и отварить до полуготовности.
За пол часа до готовности добавить картофель и выправить на соль.
Нарезать щавель и зелень. Белую часть зеленого лука отправить в казан вместе с щавелем за пять минут до готовности. Остальную нарезанную зелень подать к столу вместе со сметаной.
В каждую тарелку положить половину отваренного вкрутую яйца либо нарезать яйца кубиками.
Добро пожаловать на наш официальный канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Книги можно заказать здесь:
623 views
354
125
5 months ago 00:00:59 1
Юмор из Германии
5 months ago 00:21:26 1
Уха на праздник Благовещения Пресвятой Богородицы
5 months ago 00:06:25 1
Показываю, как готовлю ГРЕЧКУ ПО-ИНДИЙСКИ! Вкусный, сытный ужин за 20 минут!
5 months ago 00:15:09 1
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
5 months ago 00:02:24 1
Салат из свеклы с черносливом и орехами | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко
5 months ago 00:10:15 1
Уже 10 лет ТАК ДЕЛАЮ! ТРИ обалденные заготовки НА ЗИМУ!
5 months ago 00:10:46 1
Суп из крапивы с яйцом
5 months ago 00:10:02 1
5 лучших рецептов заготовки хрена на зиму без варки и стерилизации! Проверено годами!
5 months ago 01:41:25 1
Антон и Виктория Макарские | Уход из кино, Вечная любовь и абьюз #73
5 months ago 00:11:45 1
15 идей и рецептов для тех, кто до сих пор использует микроволновку только для РАЗОГРЕВА
5 months ago 00:03:40 1
Можно даже на очень поздний ужин диабетику. Суп-пюре из цветной капусты с грибами
5 months ago 00:03:34 1
14 апреля - Пустые Щи. Зажги снега. Заиграй овражки