Если какое-то блюдо готовят двое людей, то у них получается по-разному. Если изготавливают стулья-табуретки - они тоже будут разными у разных мастеров! И ботинки, и что угодно другое.
Так устроен мир - нет двух идеально-похожих людей, и чахохбили тоже готовят по-разному не только в разных регионах Грузии, но даже у двух соседей разные чахохбили!
Предлагаю вашему вниманию мою интерпретацию чахохбили и, если угодно, рецепт из пожалуй что лучшей книги о грузинской кухне авторства Т.П.Сулаквелидзе.
Ингредиенты
1 шт Курица
4 шт Репчатый лук
2 ст.л. Сливочное масло
700 гр Помидор
1 шт Острый перец
5 веточек Кинза
3 веточки Базилик
по вкусу Соль
по вкусу Черный молотый перец
Инструкции
Тушку молодой курицы промыть и нарезать на небольшие куски.
Репчатый лук нарезать тонкими перьями. Помидоры нарезать дольками. Листья кинзы и базилика нарезать мелко.
В глубоком сотейнике разогреть сливочное масло, выложить лук и томить его на слабом огне до прозрачности.
Положить в сотейник нарезанную курицу, нарезанный острый перец, соль и молотый черный перец по вкусу, листья кинзы и базилика, помидоры и перемешать.
Тушить под крышкой около 1 часа до готовности.
При подаче выложить в тарелки куски курицы и обильно полить соусом. Подавать с любым гарниром и хлебом, лучше лепешками.
Выбирайте, дорогие друзья, что вам подходит лучше!
Но самое главное: готовьте дома как можно чаще! В доме счастливой семьи должно пахнуть вкусной едой!
Добро пожаловать на наш официальный канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Книги можно заказать здесь:
1,845 view
661
180
2 weeks ago 00:01:55 19
Чахохбили в казане на угольном керамическом гриле Diamond Egg XL
2 weeks ago 00:04:24 1
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК. Как ПРАВИЛЬНО и ВКУСНО его приготовить
3 weeks ago 00:25:43 899
[Vitalik Ignatyuk] Охота с Тони на фазана. Фазан по Грузински Чахохбили
3 weeks ago 00:00:55 63.7K
ЧАХОХБИЛИ
3 weeks ago 00:02:46 26
Чахохбили - грузинское блюдо. Готовлю в Крыму
4 weeks ago 00:01:01 1
Чахохбили
4 weeks ago 00:46:20 1.1K
Орёл и Решка — Тбилиси (1 сезон 15 серия)
4 weeks ago 00:00:29 1
Klip fra Рецепты общ 3
4 weeks ago 00:01:05 1.1K
Чахохбили из курицы.
1 month ago 00:14:52 825
ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински (360p)
1 month ago 00:14:52 1
-ЧАХОХБИЛИ из курицы. Рецепт чахохбили по-грузински
4 weeks ago 00:42:45 135
Выпуск №51s10 — Богатые собаки | Подкаст «Мы в этом живем»
1 month ago 00:00:07 1
Заготовки на зиму!
1 month ago 00:00:48 2.5K
Чахохбили.mp4
1 month ago 00:02:23 2
Redmond RMC P350 Чахохбили из Курицы
1 month ago 00:00:20 19
🥘Готовим идеальный Чахохбили
1 month ago 00:00:58 2.3K
Домоводство
1 month ago 00:12:59 8
чахохбили в казане (классический рецепт) | chakhokhbili | stewed chicken
1 month ago 00:03:19 5
Чахохбили в казане! Простой, пошаговый рецепт!
1 month ago 00:00:29 2.5K
Чахохбили из курицы, вот вкусно же грузины придумали готовить👏
2 months ago 00:15:36 1
ЧАХОХБИЛИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. Как приготовить Чахохбили из курицы?
2 months ago 00:00:36 241
«Мамой Клянусь» @mamoy__klyanus — доставка грузинской кухни в Лобне!
2 months ago 00:11:02 1
Чахохбили из курицы. Вкуснейшее блюдо на одной сковородке! Очень Вкусная Курица в соусе из овощей!!!
2 months ago 00:10:21 1
БЕЗ духовки, без печенья ТОРТ НА СКОВОРОДЕ, 30 минут и готов! #тортнасковороде #домашний_торт