Столетие японского виски | Виски из Японии

Что считать столетием японского виски: дату открытия перегонного производства Yamazaki Distillery в ноябре 1923 года или выпуск на нем же первых дистиллированных спиртов ровно через год - в ноябре 1924 г.? Наш виски-клуб отмечает обе даты, но если в ноябре 2023 г. у нас вышла передача, посвященная исключительно виски от компании Suntory и в которой главным героем был Масатака Такецуру (Masataka Taketsuru - первый японец, изучивший технологию производства шотландского виски и создавший уникальную рецептуру японского виски), то в этот раз мы решили подробно поговорить о японском виски в целом. Японский виски (japanese whisky) имеет крепкую репутацию качественного выдержанного напитка, но при этом его следует отличать от виски из Японии (whisky of Japan), поскольку на фоне мирового кризиса в производстве виски в 80-90 годы прошлого столетия, многие дистиллерии в Японии были закрыты и по мере восстановления спроса японские производители стали разливать привозные импортные спирты. Именно такой виски (по сути бутилированный на территории страны Восходящего Солнца наливной балк, то есть спирт, который не был разлит в бутылки в месте производства) и имеет название «виски из Японии», но не «японский виски». Обсуждая этот и многие другие вопросы к столетию японского виски, ведущий виски клуба Николай Фрейтак и его гость - преподаватель школы виски Double Dram Алексей Пятницких одновременно дегустируют как японский виски, так и виски из Японии. Приятного, ароматного и интересного просмотра! Подписывайтесь на нас.    По юридическим вопросам можете обращаться напрямую: Николай Фрейтак. Управляющий партнер в Бюро присяжных поверенных «Фрейтак и Сыновья»   Или по контактам, указанным на нашем сайте:   Этот канал создан как некоммерческий проект коллегии адвокатов «Фрейтак и сыновья» с целью популяризации юридической деятельности в России. Канал объединяет адвокатов и консультантов, имеющих значительный практический опыт. Гостями канала являются ведущие представители бизнес-сообщества и просто интересные личности. Каждый наш зритель однозначно сможет расширить свой кругозор и понять принципы права. #фрейтакмедиа #фрейтаквино #фрейтаквискиклуб #виски #япония #россия