ЗАПЕЧЁННАЯ КУРОЧКА К НОВОМУ ГОДУ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Крупы Националь для самых разных блюд:
Реклама. ООО “АФГ НАЦИОНАЛЬ“
Рубрика «Чудо-блюдо»
Запечённая курица с гречкой и грибами.
4 большие порции
Цены актуальны на декабрь 2022 года
Ингредиенты
Гречневая крупа 400 г (75 р.) («Перекрёсток», 800 г = 150 р.)
Окорочка куриные 4 шт. (160 р.) («Ашан», 1 кг = 100 р.)
Шампиньоны мини 200 г (60 р.) («Перекрёсток», 300 г = 90 р.)
Лук-порей 1 стебель (66 р.) («Перекрёсток», 1 кг = 330 р.)
Сливочное масло 70 г (62 р.) («Перекрёсток», 180 г = 160 р.)
Подсолнечное масло 40 мл (5 р.) («Перекрёсток», 1 л = 120 р.)
Чеснок 6 зубчиков (4 р.) («Глобус», 1 кг = 140 р.)
Паприка копчёная 2 ч. ложки (18 р.) («Глобус», 20 г = 44 р.)
Вода 600 мл
Соль
Итого: 4 порции = 450 р., 1 порция = 112 р.
Приготовление
1. В миску с курицей выдавить чеснок. Добавить копчёную паприку, подсолнечное масло (10 мл) и соль, перемешать.
2. Лук-порей нарезать кружками, каждый из к