[ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ] Домашнее ВИНО из ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ. Самый ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от моего ПАПЫ!
🎯 Загружено автоматически через бота:
🚫 Оригинал видео:
📺 Данное видео является собственностью канала ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ С АНЕЙ. Оно представлено в нашем сообществе исключительно в информационных, научных, образовательных или культурных целях. Наше сообщество не утверждает никаких прав на данное видео. Пожалуйста, поддержите автора, посетив его оригинальный канал: @prostye_recepty_s_anei.
✉️ Если у вас есть претензии к авторским правам на данное видео, пожалуйста, свяжитесь с нами по почте support@, и мы немедленно удалим его.
📃 Оригинальное описание:
Всем привет! Сегодня готовим домашнее вино из черной смородины. Рецепт проверенный и самый простой. Такое вино можно приготовить из любых ягод, но пропорции воды и сахара для каждого вида ягоды разные. Вино получается натуральное и вкусное.
Черная смородина 1 кг
Вода 1,8 л
Сахар 850 г (добавляется дробно в 4 этапа: 580 г -- 90 г -- 90 г -- 90 г)
•Ягоды собираем с куста, допустимо попадание веточек, но без листьев. Ягоды мыть нельзя! Смоете натуральные дрожжевые грибки со шкурки и вино не забродит.
•На случай, если ягоды испачканы в земле, их придется мыть или вино не хочет бродить, заранее приготовьте закваску:
Изюм немытый 1 горсть
Теплая вода 2 стакана
Сахар 40-50 г
•Закваску оставляем в теплом месте на 1 неделю.
День первый.
•Ягоды (на видео 10 кг) измельчаем блендером/мясорубкой. Переливаем в бочку.
•В воде (18 л) разводим сахар (5,8 кг). •Добавляем сладкую воду к измельченным ягодам. Бочку накрываем марлей и оставляем бродить. Содержимое бочки обязательно нужно перемешивать 2 раза в день, чтобы избежать появления плесени.
•Температура для брожения 23-25°. Мы просто оставляем бочку на улице (июль), все прекрасно забродило. На ночь можно укутывать, если прохладно.
День четвертый.
•В бочке должна появиться пена, явный признак брожения.
•Отделяем сок от жмыха.
•Жмых выбрасываем.
•В сок добавляем 900 г сахара, размешиваем.
•Переливаем сок в бутыль.
•Закрываем перчаткой. В ней нужно сделать 1 прокол иглой. Иначе раздуется и лопнет.
•Бутыль регулярно взбалтываем.
День седьмой.
•Из бутылки отливаем част сока, добавляем 900 г сахара, размешиваем, выливаем в бутыль.
•Одеваем перчатку.
День десятый.
•Из бутылки отливаем част сока, добавляем 900 г сахара, размешиваем, выливаем в бутыль.
•Одеваем перчатку.
•Все это время вино должно бурлить, а перчатка надуваться.
День тридцатый.
•Снимаем вино с осадка.
•В бутыли увидите осадок. С помощью трубки сливаем чистое вино, осадок выбрасываем. Бутыль моем.
•Сейчас попробуйте вино! Если вам слишком кисло, добавьте сахарку по вкусу. Идет активное брожение, перчатка надувается.
•Когда перчатка упадет, сахар добавлять будет поздно, сахар не переработается и получится компот.
•Переливаем чистое вино обратно в бутыль.
•Ставим перчатку.
•В таком виде убираем вино в погреб на 2 месяца.
•Каждые 20 дней снимаем вино с осадка с помощью трубки.
•Когда закончится активное брожение и перчатка полностью упадет, вино можно разлить по бутылкам и закупорить пробками.
•Бутылки хранить погребе в лежачем положении, чтобы пробка омывалась вином и не пересохла.
Сотрудничество: pretsepty@
#виноизчернойсмородины
#домашнеевино #простыерецептысаней #домашнеевиноизчернойсмородины #винопростойрецепт
#вино #виносвоимируками #виновдомашнихусловиях #винорецепт #виноизсмородины
11 views
0
0
7 minutes ago 00:02:44 1
Знаменитый Советский Салат из СВЁКЛЫ на Зиму “АЛЁНКА“ Вкусно, просто и ПОЛЕЗНО ☆ КАК ПРИГОТОВИТЬ
11 minutes ago 00:02:44 1
Чем ЗАМЕНИТЬ СЛИВКИ для ВЗБИВАНИЯ в креме или муссе. Отвешенная сметана
19 minutes ago 02:54:11 1
[Юрий Хованский] ДОСМАТРИВАЕМ ВПИСКУ С МЕЛЛСТРОЕМ
19 minutes ago 00:00:43 1
Больше не нужно покупать тандырную САМСУ потому что я сейчас покажу как просто её приготовить дома
22 minutes ago 00:05:33 1
САЛАТ,который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ “Облако“,один из самых вкусных салатов!
23 minutes ago 00:33:26 1
Хитрости производителей Кофе, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ!
24 minutes ago 00:01:37 1
👍 КАКИМИ ТРАВАМИ МОЖНО ЛЕЧИТЬ КИШЕЧНИК ⚠ КАК СДЕЛАТЬ КЛИЗМУ РЕБЕНКУ ОТ ГЛИСТОВ 🚫
24 minutes ago 00:13:32 1
-Рецепт сала в пакете - просто, быстро и очень вкусно. Вкусные рецепты из доступных продуктов.
28 minutes ago 00:00:53 1
Видеофайл
31 minute ago 00:01:00 1
Обещанная запеканка «случайная лучшая» #shorts
42 minutes ago 00:01:10 1
Видео от Вкусный формат| Кулинария| Хозяйкины хитрости
42 minutes ago 00:24:05 1
-Как приготовить вкусный борщ в мультиварке. Звучит странно, но это реально просто и так же вкусно.
58 minutes ago 00:09:48 1
Просто натрите 2 кабачка! Лучше чем пицца! Такой вкуснятины я еще не готовила. Готовим Дома АСМР
1 hour ago 00:03:27 1
Жарю мойву без гари и запаха, упрощаю этот процесс. Получается золотистая, просто и без возни.
1 hour ago 00:10:16 1
Невероятную вкуснятину из обычного ЛУКА
1 hour ago 00:03:52 1
Кладу мясо в бутылку и получаю КОЛБАСУ! ПРОСТО до безобразия! Вкусная Домашняя КОЛБАСА!
1 hour ago 00:13:09 1
*ТЫ 100% ЗНАЕШЬ ЭТИ ПЕСНИ* // Танцевальная тренировка для похудения и тонуса всего тела с Джей Ло
1 hour ago 00:01:37 1
😎 Как избавиться от глистов у беременной 🤘 Чем вывести паразитов в домашних условиях 💯
1 hour ago 00:09:54 1
Пышные Штрудли на Кефире! Обалденный рецепт
2 hours ago 00:00:44 1
Вот как нужно РИС варить! Научилась у турков правильно готовить ПИЛАВ и это самый вкусный вариант
2 hours ago 00:01:31 26
Салат “ЦЕЗАРЬ“ с крабовыми палочками за 15 минут - вкусно, сытно и быстро! Рецепт Всегда Вкусно!
2 hours ago 00:00:51 1
Отличная идея в помощь рыбакам! #shorts
2 hours ago 00:00:53 154
Clip from ВКУСНЫЕ и Простые рецепты
2 hours ago 00:00:40 1
А вы знали что испечь Ленивый Яблочный 🍏🍎 ПИРОГ проще некуда и еще из продуктов которые точно есть у