Куриные котлетки как у бабушки

Список ингредиентов: Куриное филе 500 гр Морковь 100 гр Кабачок 100 гр Лук репчатый 1 шт Яйцо 1 шт Сухари панировочные 3 ст л Специи по вкусу(соль, перец, приправа для курицы). Сливочное масло 15 г