Сочные и нежные тефтельки

Ингредиенты: • фарш - 500 гр • рис - 100 гр • лук - 2 шт • яйцо - 1 шт • чеснок - 3 зубчика • соль, специи - по вкусу • крахмал - 1 ст. л • мука для обваливания Для соуса: • лук - 1 шт • морковь - 1 шт • болгарский перец - 1/2 шт • сметана - 2 ст. л • томатная паста - 1 ст. л • сахар - 1 ч. л • мука - 1 ст. л • растительное масло - 2 ст. л • горячая вода - 500 мл • соль, специи - по вкусу 📋 Приготовление в видео