Замечательный суп Харчо
Замечательный супчик!
Мясо говядины 500 гр.
Рис длинный 100 гр.
Масло сливочное 100 гр.
Помидоры 4-5 шт.
Лук 2-3 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Томатная паста 1-2 ст.л
Кинза, петрушка, базилик.
Лавровый лист 2-3 шт.
Перец душистый горошком 5-7 шт.
Перец острый красный 1 стручок.
Перец чёрный молотой ,
перец красный молотый,
паприка молотая,
хмели сунели,
зерна кориандра и соль.
Добавляются еще грецкие орехи и ткемали, мы их не кладем т.к не любим в супе.