Торт “Пломбир“, рецепт приготовления
Бисквит
Куриные яйца - 5 шт.
Сахар - 150 гр.
Пшеничная мука - 130 гр.
Крахмал - 40 гр.
Сливочное масло - 35 гр.
Сироп для пропитки коржей:
Сахар - 50 гр.
Вода - 100 мл.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Крем “Пломбир“:
Сахар - 150 гр.
Куриные яйца - 2 шт. (больших или 3 шт. маленьких)
Сметана (20% и выше) - 420 гр.
Сливочное масло - 200 гр. 82% жирности (выбираем масло хорошее, от этого зависит вкус крема и всего торта)
Ванильный сахар - 8 гр. (1 пакетик)/или ванильный экстракт пол чайной ложки.
Пшеничная мука - 2 ст. л.
************************************
Приготовление:
Бисквит:
1. Растопить сливочное масло. Оставить его до полного остывания.
2. Белки отделить от желтков.
3. Взбить белки до устойчивой пены
4. По 1 ст ложки добавить сахар, каждый раз хорошо перемешивая
5. По одному ввести желтки, каждый раз слегка взбивая
6. Муку смешать с крахмалом
7. В несколько приемов просеять во взбиваемую массу. Аккуратно перемешать не венчиком, а лопаткой.
8. Аккуратно, с краю вливаем с
6 views
1358
391
1 month ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
1 month ago 00:03:59 1
Бюджетный десерт ЗИМНИЕ ШАПКИ! Очень вкусно, быстро! БЕЗ выпечки, желатина и яиц, твет во рту!
1 month ago 00:08:54 1
Вот Что я готовлю из Творога!Какой же вкусный!Творожный торт со вкусом мороженого!Просто быстро!
1 month ago 00:10:52 1
Что подарить тренеру? DIY. Что подарить спортсмену? Букет ПП из протеиновых батончиков.
1 month ago 00:06:27 1
БЕЗ ДУХОВКИ ✧ Райский Торт со Сметанным Кремом ✧ Так Просто и Так Вкусно ✧ SUBTITLES
1 month ago 00:01:00 1
торт наполеон из детства с кремом пломбир #асмр #готовка #рецепты #cooking #food
1 month ago 00:14:25 1
Торт ПЛОМБИР - вкус детства. БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ!
1 month ago 00:03:05 1
Десерт за 5 минут из 3 ингредиентов – БЕЗ магазинных сливок! ВКУСНЕЕ чем МОРОЖЕНОЕ!
1 month ago 00:21:58 1
Муж его ОБОЖАЕТ!!Как ПЛОМБИР!НАПОЛЕОН на МОЛОКЕ Хрустящие Коржи и крем как МОРОЖЕННОЕ🍦
1 month ago 00:10:09 1
Знаменитый торт ШТЕФАНИЯ! Самый нежный ПЕСОЧНЫЙ торт! Тает во рту! Очень вкусно и быстро!
2 months ago 00:07:05 1
БЕЗ ДУХОВКИ и ПЕЧЕНЬЯ !!! ОБАЛДЕННЫЙ торт ПЛОМБИР. Остановиться НЕВОЗМОЖНО
2 months ago 00:08:45 1
крем ПЛОМБИР без яиц, сливок и глютена! СТАБИЛЬНЫЙ! БЮДЖЕТНО, ВКУСНО ! Немецкий пуддинговый крем !
2 months ago 00:09:31 1
Торт “НЕЖНОСТЬ “ с заварным крем ПЛОМБИРОМ.БЮДЖЕТНЫЙ торт на скорую руку.
2 months ago 00:08:05 1
Меньше Сахара! вкуснейший КЛУБНИЧНЫЙ ЗЕФИР Ручным миксером! Без термометра! всегда получается!
2 months ago 00:10:29 1
Без духовки!Торт Пломбир без выпечки/Из печенья//Нежный, тающий во рту!
2 months ago 00:10:34 1
Нереально вкусный, быстрый домашний торт “ПРАГА“! Бюджетно, без сливок, желатина и сыра!
2 months ago 00:10:13 1
Съедается мгновенно! Пирожное НЕЖЕНКА на сметане, как в детстве! Бюджетно, вкусно и просто!