Изумительный Творожный Кекс за 10 минут вашего времени | Два Вида | Cottage Cheese Loaf

Базовый рецепт простого и быстрого в приготовлении творожного кекса. Все смешать за 10 минут и в духовку! Кекс получается с насыщенным сливочным вкусом и запахом, тесто воздушное, не забито мукой. Можно сделать с классический вариант изюмом или с лимоном. Рецепт: на 1 кекс 1 стакан = 250 мл Базовое Тесто: 70 г мягкого сливочного масла 2/3 ст. (150 г) сахара пакетик ванильного сахара (10 г) или ванилин на кончике ножа щепотка соли 1 пачка (170-180 г) гладкого творога 9-12 % жирности (зернистый протереть через сито) 2 средних яйца С1 (106 г) 1 ст. (150 г) муки (без горки) 1 ч. л. разрыхлителя ¼ ч. л. соды Дополнительно: Для кекса с изюмом: 3 ст. л. (~ 50 г) изюма, сахарная пудра для посыпки Для лимонного: цедра лимона и 2 ст. л. (30 мл) сока в тесто Лимонная Глазурь: 1/3 ст. сахарной пудры 2-2,5 ч. л. лимонного сока 1) К мягкому сливочному маслу добавить сахар, ваниль, щепотку соли и взбить до пышности пару минут. (Для лимонного кекса сначала растереть сахар с цедрой и ванилью). 2) Добавить творог, перем