Татарское азу - Личный повар Рецепт здесь 👈

500 гр говядины 2шт репчатого лука 1 морковь 1красный болгарский перец маринованные огурцы томатная паста картофель растительное масло приправы(соль,чёрный перец,сладкая паприка,сушеный базилик) вода Для начала обжариваем мясо на разогретом масле ,чтоб образовалась корочка,затем высыпаем мясо в кострюлю и в этой же сковородке начинаем обжаривать овощи ,в той последовательности ,что показано на видео-рецепте.Как только все обжарим ,соединяем все с мясом ,наливаем воды и минут 30 тушим.Отдельно обжариваем картошку.Как только мясо приготовится ,добавляем специи ,жареную картошку и подаём к столу Приятного аппетита!