ВОТ ЧТО НАДО ДОБАВЛЯТЬ В КОТЛЕТЫ ! НЕРЕАЛЬНОЕ ОТКРЫТИЕ, МЫ В ШОКЕ ОТ ВКУСА КОТЛЕТ! ЭТО ЧТО-ТО!!!

Друзья, я советую Вам обязательно приготовить такие котлеты, особенно с сырно-грибной начинкой! Добавление отварного булгура в фарш это действительно нереальное открытие для меня новых вкусовых сочетаний ! Фарш и булгур это самое удачное сочетание. Булгур, на мой взгляд это самый лучший наполнитель для фарша! Мы действительно в полном восторге от этих котлет!!!! ************ КОТЛЕТЫ С БУЛГУРОМ И НАЧИНКОЙ: Фарш: булгур сырой 250 грамм (в отварном виде 900 грамм) -850 ккал соль по вкусу -0 ккал перец чёрный по вкусу -1 ккал паприка 1 чайная ложка -4 ккал чабрец или тимьян 1 чайная ложка -5 ккал мята сушёная 1 чайная ложка -5 ккал куриная грудка без кожи 960 грамм -1056 ккал лук репчатый 300 грамм -120 ккал масло растительное 1 столовая 1 чайная ложки -144 ккал укроп и петрушка всего 30 грамм -11 ккал НАЧИНКА №1: клюква вяленая (можно заменить алычой, курагой, черносливом) 100 грамм -360 ккал НАЧИНКА №2 сыр 80 грамм - 200 ккал гриб