ПТИЧЬЕ МОЛОКО ☆ БАЗОВЫЙ рецепт для ЛЮБОГО ВКУСА

РЕЦЕПТ: 27 гр альбумина 135 гр сока/пюре/воды !!! ВМЕСТО альбумина и сока можно использовать 160 гр свежего белка (примерно 5 яиц) В этом случае получится классический вкус 120 гр сливочного масла 60 гр сгущенного молока 330 гр сахара 120 мл воды 10 гр агара