Правда ли, что в сладкие вина добавляют сахар?

Французский химик Шанталь в 1800 году придумал, как улучшить вино из недовервшего винограда. Сахара в белом сухом вине до 4 г/л, в полусухом - 5 - 30 г/л, полусладком - 30 - 80 г/л. Производство крепленных вин. Ректификат - чистый этиловый спирт, полученный путем многократной перегонки. Дистиллят - продукт однократной перегонки с высоким содержанием примесей. Грибок Botrytis Cinerea или «благородная плесень» любит теплую, пасмурную сырую погоду.