Акациевый мёд, открытие сезона 2023 откачки мёда.

Вот и пришло долгожданное лето. 1 июня первый летний день, а у нас был первый день откачки мёда!!!!!! Наш сезон уже открыт. Акациевый мёд, собран и готов к продаже. Так чем же полезен этот мёд? Акация растет в южных районах страны. Ее цветение начинается в мае и длится до двух недель. Хорошо, если в это время - теплая и сухая погода, тогда пчелы успевают собрать нектар и пыльцу. Свежий мед сразу после выкачки чуть гуще воды. Цвет зависит от сорта акаций-медоносов - от белой акации - светлый, от желтой - нежного лимонного оттенка. Обладает неповторимым цветочным ароматом. Самое главное его отличие заключается в том, что акациевый мед очень долго кристаллизуется. В зависимости от наличия примесей нектара других цветов этот процесс может занять целый год. Происходит это из-за повышенного содержания в нем фруктозы и пониженного - сахарозы. Загустевшее лакомство имеет мелкозернистую структуру и белый или бледно-желтый цвет. Калорийность меда Сладкое кушанье состоит из 40% фруктозы и 36% глюкозы, что придает нежный, не приторный вкус без горчинки. Акациевый мед богат витаминами группы В, содержит витамины А и С. В нектаре присутствуют важные минералы - марганец, хром, медь, цинк, бор, натрий, йод, железо и др. Полезные свойства меда из Акации Основные качества продукта: Седативное воздействие, лечение депрессивных состояний и бессонницы, увеличение выносливости организма при чрезмерных интеллектуальных нагрузках; Улучшает метаболизм; Нормализирует кровное давление; Способствует улучшению пищеварения, чистит печень и почки; Оказывает мочегонный и антибактериальный эффект; Увеличивает гемоглобин; За счет содержания фруктозы в продукте, может применяться диабетиками; Способствует укреплению защитных свойств организма; Восстанавливает силы после физических нагрузок; Способствует улучшению кроветворения, потому является незаменим для людей в возрасте;