Как приготовить ФУА-ГРА рецепт. Проверенный и быстрый СПОСОБ приготовления НЕЖНОЙ утиной печени.

Готовое фуа-гра - это корочка снаружи и нежная текстура внутри каждого кусочка. Вишневый соус с вином и специями в сочетании с карамелизированной грушей ярко подчеркивает вкус утиной печени и нивелирует ее чрезмерную жирность. Кроме утиной печени нам понадобится: груша сорта “Конференция“, вишня (свежая или замороженная), красное сухое вино, гвоздика, корица, соль, сахар, черный перец и сливочное масло. А об остальном Вы узнаете в видео. Приятного аппетита от Готовим дома! #фуа-гра #фуагра #рецепт