Салат с уткой и цитрусовыми
✅ Утиное филе 1 шт.
✅ Апельсин 1 шт.
✅ Грейпфрут 1/2 шт.
✅ Салатная смесь (у меня руккола, мангольд и шпинат) 50-60 г.
✅ Соль, перец
✅ Розмарин (если есть) 1 веточка
Заправка:
✅ Масло оливковое 1,5 ст.л.
✅ Бальзамический соус 2 ч.л.
✅ Сок лайма 1/2 ч.л.
✅ Сок 1/3 апельсина
✅ Соль, перец
Делаем на коже надрезы крест-накрест, не разрезая при этом само мясо, солим и перечим.
Выкладываем филе на холодную сковородку (без масла), включаем маленький огонь и начинаем вытапливать жир. Когда жир уже начнёт появляться на сковородке, кладём веточку розмарина, увеличиваем огонь до среднего и жарим до появления золотистой корочки на коже.
Переворачиваем филе и жарим ещё 5-7 минут, затем заворачиваем в фольгу и оставляем на несколько минут. А пока утка отдыхает, подготовим остальные ингредиенты.
Очищаем апельсин и грейпфрут, удаляем белые перепонки и пленку.
Выкладываем на тарелку салат и цитрусовые.
Мясо выкладываем кусочками к остальным ингредиентам.
Поливаем заправкой.
132 views
595
291
1 month ago 00:03:48 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Очень вкусный Ужин за минуты! Простые продукты! Эти Блюда из Фарша в мульт
1 month ago 00:00:27 6
Клип сообщества Салаты на новогодний стол
1 month ago 00:01:52 14
САЛАТ “КАМИЛА“/ЛЮБИМЫЙ САЛАТ ЖЕНЩИН!
1 month ago 00:00:48 451
Клип сообщества Рецепты салатов на новый год
1 month ago 00:01:53 52
Салатики. Салаты на Новый год
1 month ago 00:01:05 94
Салаты на праздники
1 month ago 00:01:34 31
Вкусные салаты
1 month ago 00:01:45 33
Салаты на праздничный стол
1 month ago 00:01:06 227
Салаты и закуски - Рецепты
1 month ago 00:01:18 27
Легкие салаты на праздничный стол
1 month ago 00:11:28 1
[ВУЙЧИЧ] ГРЯЗНАЯ КРОВЬ - GTA 5 RP
1 month ago 00:10:47 1
[ВУЙЧИЧ] КОЛОНИЯ ДЛЯ ДЕТЕЙ - GTA 5 RP
1 month ago 00:17:37 2
[ВУЙЧИЧ] МАЙОР ПОПАЛ НА ЧИТЕРА - GTA 5 RP
1 month ago 00:00:59 1
Салат «Генерал»
1 month ago 00:00:59 7
Салат «Бусы на снегу»
1 month ago 00:01:00 1
Салат Хризантема
1 month ago 00:11:13 1
[ВУЙЧИЧ] ВЫСЕР НАПАЛ НА ЧИТЕРА - GTA 5 RP
1 month ago 00:02:47 1
[Мультиварка Рецепты в мультиварке Марины Петрушенко] Рецепт находка! Вкуснее риса с колбасой в мультиварке не ела! Потрясающее
1 month ago 00:01:07 18.6K
САЛАТ БУСЫ НА СНЕГУ (ингредиенты в описании)
1 month ago 00:24:42 1
[Oksana Alabama USA] 🗽18 + БЫТ ИММИГРАНТА🐊 СЕРЕГА ЖАРИТ АЛЛИГАТОРА👀 ПРО ОПЕРАЦИЮ И НАШИ РЕЦЕПТЫ🤦♂️
1 month ago 00:02:11 2.7K
СВЕКЛА МАРИНОВАННАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ С ЧЕСНОКОМ