Квас против кефира: с чем курганцы любят есть окрошку

30 мая в России отмечают День окрошки. В аномальную жару, которую синоптики прогнозируют на ближайшую неделю, курганцы спасаются охлаждающими напитками и холодным супом. Корреспондент «Область 45» узнала у горожан, чем они предпочитают заправлять сезонное блюдо.