АХАЛКАЛАКСКИ🔥🔥🔥
🥮Ингредиенты для теста:
✅Яйца 5 шт
✅Соль щепотку
✅Мацони 500 г
✅Водка 50 мл
✅Вода 500 мл
✅Мука 2 кг -
✅Масло топленное 1700 г (растопленное)!
🥮Ингредиенты для начинки:
✅Грецкий орех 500 г
✅Сахар 200 г
✅Корица 0.5 ч.л
Мелко нарезать орех, смешать остальные ингредиенты и начинка готова будет!
🥮Способ приготовления:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!
Сначала перемешаем хорошенько все ингредиенты и замешиваем тесто где-то 30-40 минут. По консистенции очень похож на слоенное тесто!
Далее разделяем на 10 частей, сформируем шарики и под пленкой даём отдохнуть на 1,5 часа.
Затем каждый шар раскатываем как на видео, чередуя пленками ( посыпайте муку, чтобы не прилипли❗️), оставляем ещё на 1,5 отдохнуть!
Далее каждый лист растягиваем с помощью рук насколько это возможно. Смазываем нежно маслом и повторяем таким образом до последнего.
Затем закручиваем как рулет, нарезаем как на видео где-то 4-5 см ширины , получается 26-30 шт.
Далее каждый кусочек раскрываем как на видео, кладём начинку, закрываем, переворачиваем и отправляем в разогретую духовку при 200°С на 15 минут, затем ещё на 15 минут при 180°С .
Вот и всё, оболденная выпечка готова!
16 views
184
53
6 months ago 00:00:12 8
Видео от Выпечка к чаю
6 months ago 00:00:29 1
😱 В Приднестровье женщина угощала непослушных деток «домашней» выпечкой с крысиным ядом — есть свои гостинцы она отказалась
Выз
6 months ago 00:00:30 1
Студенты Днепрорудненского профессионального лицея по специальности повар - кондитер приняли участие в мастер-классе на т
6 months ago 00:00:29 69
Видео от Выпечка Салаты
6 months ago 00:05:55 14
ПИРОГ за 30 минут ! ВЫПЕЧКА к чаю ! Заменит Вам ТОРТ! Пирог с джемом и КРОШКОЙ!
6 months ago 00:00:35 133
Видео от Выпечка тортов и другая выпечка
6 months ago 00:01:11 10
Красивый стринг Арт
6 months ago 00:01:01 4
Испачкать одежду не страшно, главное не запачкать душу ❤️
6 months ago 00:01:16 2
Витаминный рай
6 months ago 00:01:02 2
Мoлoдец учительница, никoгo не oбидела)
6 months ago 00:01:03 1
Лудше бы платье хорошее подарил чем это
6 months ago 00:01:44 2
Хрустим спиной правильно и сохраняем, пенсионеры
6 months ago 00:00:41 1
Чесночный хлеб
6 months ago 00:00:49 1
Ленивые пирожки
6 months ago 00:10:10 1
Часть 2 Предупреждение! Вы больше никогда не захотите есть хлеб😲