Хрустящая основа... нежный крем-чиз... арахис... карамель... словами не передать как это вкусно!!🤤 ⠀
КБЖУ на 100 г ~ 341/6/24/25⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы - 20 см):
Для основы:
✅ 300 г песочного печенья
✅ 10грамма какао
✅ 100грамма сливочного масла ⠀
Для начинки:
✅ 500 г творожного сыра (можно взять творог - только предварительно пробейте его блендером)
✅ 150 мл сливок 33%
✅ 2 яйца
✅ 100 грамма жаренно
✅ 100 грамма сахара
го арахиса⠀
Для карамели:
✅ 115 грамма сахара
✅ 1/2 ч.л. соли
✅ 80 мл горячих сливок 33% ⠀
✅ 50 г сливочного масла
ГОТОВИМ:
Основу:
С начала Печенье с какао измельчаем блендером до состояния крошки. Далее Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой, формируя дно и бортики. Убираем в холодильник пока будем готовить начинку.⠀
Начинку:
Затем К творожному сыру добавляем сахар, сливки и яйца. Хорошо перемешиваем венчиком (не миксером!) до однородной массы.
Далее На низ духовки ставим емкость с водой, а форму с чизкейком ставим на средний уровень и выпекаем в разогретой до 130 градусов духовке ~ 1,5 часа. Температуру выше не ставим, чтобы чизкейк не потрескался. Остужаем его прямо в духовке со слегка приоткрытой дверцей, затем убираем в холодильник, как минимум, на 3 часа (лучше на ночь).⠀
Карамель:
На среднем огне, в сотейнике с толстым дном, растапливаем caxap. Дoбaвляeм cливoчнoe мacлo кoмнaтнoй тeмпepaтуpы, coль и быcтpo пepeмeшивaeм. Вливaeм гopячиe cливки, пepeмeшивaeм, cнимaeм c oгня и дaeм ocтыть. Дoбaвляeм apaxиc и пepeмeшивaeм.⠀
Гoтoвый чизкeйк вынимaeм из фopмы и cвepxу выклaдывaeм кapaмeль c apaxиcoм. Пo жeлaнию, убиpaeм в xoлoдильник нa 30-60 минут, чтoбы кapaмeль нeмнoгo зacтылa и былo удoбнee нapeзaть.Пpиятнoгo aппeтитa😘⠀
646 views
0
0
3 months ago 00:03:00 1
SHAMAN и ЯРОСЛАВ СУМИШЕВСКИЙ спели легендарную песню
3 months ago 00:10:41 1
Легендарный график за г(архив) возвращается.
3 months ago 00:00:00 1
World of Warships | Мир Кораблей | Экипаж #стрим #warships #корабли
3 months ago 00:09:45 1
Прощальная песня Короля - Бога музыки . Фредди Меркьюри - Mother Love ...
3 months ago 00:03:31 1
МОЩНЫЙ КАВЕР Valhalla calling me на русском Романа Боброва
3 months ago 00:49:07 1
Интервью с Георгием Колосовым.
3 months ago 00:04:57 1
“До МУРАШЕК пение Пелагеи“ - спорт. комментатор матча ЦСКА-Спартак
3 months ago 00:40:00 3
[IGRARIUM - Игровые обзоры] STARBOUND: ВЕЛИКАЯ ИГРА, УШЕДШАЯ В НЕБЫТИЕ...
3 months ago 00:10:22 1
Как приготовить ПИБИМПАП — знаменитое корейское блюдо из доступных продуктов в домашних условиях
3 months ago 01:38:33 1
Они изменили бокс: Джек Демпси и Джин Танни / Легендарные бои
3 months ago 03:50:37 1
Ghost of Tsushima DIRECTOR’S CUT часть 6 прохождение на русском
3 months ago 00:03:23 1
САМАЯ ЗНАМЕНИТАЯ ПЕСНЯ ПРО КАРЕЛИЮ / Долго будет Карелия сниться - Кузнецова Арина
3 months ago 00:30:28 1
Семейная тайна жены Пушкина. Почему она несла свою красоту как крест? #my_coffeestory #кофестория
3 months ago 00:05:37 2
Офигенная Песня!👍🎶 Все Плакали Когда Слушали Эту Песню! ВОЛК - Wolf
3 months ago 02:23:16 1
ИГОРЬ ТАЛЬКОВ ✮ ЛУЧШИЕ ПЕСНИ ✮ ЛЕГЕНДАРНЫЕ ХИТЫ ✮
3 months ago 00:23:25 1
РЕАКЦИЯ на Трансформеры Антимейд | Transformers Animated #2
3 months ago 00:14:42 2
[ПроTurbo] ТОП 5 ГОНОЧНЫХ ДВИГАТЕЛЕЙ ИЗ МУЗЕЯ БМВ.
3 months ago 00:34:25 1
Мой первый дино! Осваиваем приручение дино в Ark survival. Ep05
3 months ago 00:02:25 1
SHAMAN - МОЙ БОЙ (музыка и слова: SHAMAN)
3 months ago 00:30:42 132
Ребрендинг в общепите | Когда заведению пора меняться | Игорь Нестеренко | Елена Славных
3 months ago 00:03:25 1
Известная мелодия - А на том берегу - незабудки цветут . И завораживающие парапланы!
3 months ago 00:00:00 1
HORIZON 2: FORBIDDEN WEST #28 / Igor Sha Play / Бегим стрим
3 months ago 00:32:30 1
ЗОМБИ АПОКАЛИПСИС - Все части легендарного мульт-сериала (анимация)
3 months ago 00:20:45 1
Форд против Феррари 73. Собираю модели Ford Mustang Shelby gt500 и Ferrari 250 gto