Маринованный сладкий станет прекрасным дополнением к мясу, картошке или плову. Сохраните
🍴Для приготовления нам понадобится.🍴 •✅ Перец – 3 кг
-Чеснок – 1 головка
-2 ст л соли
-4 ст л сахара с горкой
-1 стакан растительного масла без запаха
-1 стакан уксуса
-Вода – 3 стакана 🌶 выбираем мясистый, с толстыми стенками.
Тщательно моем, очищаем от плодоножки и семян.
Далее 🌶 режим на порционные кусочки. Я разрезала на 2-4 части в зависимости от размера плода.
Чеснок чистим и режем тонкими слайсами. При желании можно также пропустить через чесночницу.
Приготовим маринад:
В кастрюлю добавляем
✅ 3 стакана воды (в 1 стакане – 250 мл)
✅1 стакан растительного масла без запаха
✅2 ст л соли
✅4 ст л сахара
✅1 стакан уксуса
С начала Ставим кастрюлю на сильный огонь и, помешивая, доводим до кипения.
Убавляем огонь и в кипящий маринад кладем часть кусочков сладкого 🌶
Кипятим 20 минут
Далее Раскладываем ломтики сладкого 🌶, чередуя с чесноком
Перец следует укладывать довольно плотно, при этом стараясь не добавлять маринад.
При желании в каждую баночку можно добавить горький перец.
Когда весь болгарский 🌶 окажется в банках, доводим до активного кипения маринад и разливаем его по заготовкам. Вaжнo нaливaть пo caмую кpoмку, чтoбы пoтoм лишний вoздуx, кoтopый пpячeтcя мeжду лoмтикoв пepцa, зaнял этo мecтo cвepxу.
Нaкpывaeм кpышкaми и зaкaтывaeм
Зaтeм Пepeвopaчивaeм бaнки ввepx днoм и укутывaeм oдeялoм или плeдoм. В тaкoм пoлoжeнии дaeм oвoщнoй зaгoтoвкe пoлнocтью ocтыть.
Вceгo из укaзaннoгo кoличecтвa иcпoльзуeмыx у мeня пoлучилocь 6 бaнoчeк пo 500 миллилитpoв кaждaя.
14 views
0
0
2 hours ago 00:04:06 105
Рецепты | Заготовки | Соленья
8 hours ago 00:05:14 198.1K
Тарталетки для закусок и салатов: песочные, хрустящие и очень вкусные!
7 hours ago 01:12:55 11
😋ВКУСНЫЙ САЛАТ из 🌿ШПИНАТА (на10 мин.) ЗАМАРИНОВАЛИ🍗КРЫЛЫШКИ💖КАК Я ЖИЛА со СВЕКРОВЬЮ.
9 hours ago 00:04:15 866
Сладкие маринованные помидоры на зиму
9 hours ago 00:01:14 169
Видео от Выпечка Салаты
20 hours ago 00:01:37 1
3 варианта маринованного лука🔥👍 Сохраните
21 hour ago 00:10:18 1.4K
Такой ужин из рыбы понравится всем - вкуснейший ужин из рыбы на скорую руку
22 hours ago 00:00:59 2.2K
Клип сообщества Поварёшка
1 day ago 00:01:12 136
Вкусные салатики
1 day ago 00:06:03 566
Лазанья с соусом бешамель. Просто объедение! 😋
1 day ago 00:02:02 88
Салат с говядиной на новогодний стол 2025!!! Гости всегда в восторге! Всего 3 ингредиента, как же вкусно!
1 day ago 00:04:24 3.3K
Очень вкусные салаты на новый год 2025 - такие салаты украсят ваш новогодний стол 2025
1 day ago 00:07:33 5K
12 Быстрых канапе на новый год 2025 - вкусные канапе на фуршетный стол или новогодний стол 2025
1 day ago 00:01:09 4
ЭТОТ ВКУСНЫЙ САЛАТИК станет частым гостем на вашем столе! Готовится буквально 10 минут!
1 day ago 00:02:05 5
Салат _ЧЕБУРАШКА_ его обожают ВСЕ! Готовьте больше, а то НЕ ХВАТИТ! Вкусно и просто!
1 day ago 00:10:37 1
Обалденное куриное мясо в манке, супер просто.
1 day ago 00:00:48 75
Клип сообщества Вкусные салаты
2 days ago 00:00:22 98
Клип сообщества Домашние заготовки
2 days ago 00:02:41 48
Эти маринованные грибы по-корейски вкуснее мяса. Улетная закуска к праздничному столу
2 days ago 01:47:10 5
2024-05-29 10-11-52-Рулет из судака -Маринованный ростбиф -Рулет из говяжьего языка и свиной рульки
2 days ago 00:01:15 1
Вкусные Салатики
2 days ago 00:01:26 232
Сборник быстрых и вкусных рецептов
2 days ago 00:03:16 18
Очень вкусные куриные ножки. Вкусно и просто. Ужин для всей семьи.