ПЛЯЦОК ЯБЛУЧНА ХМАРКА (НЕБО В РОТІ) ● СТАРИЙ РЕЦЕПТ У НОВОМУ ВИКОНАННІ ● ВИПІЧКА ЗАХІДНОЇ УКРАЇНИ

Пляцок з яблуками та горіхами. Старий рецепт у новому виконанні. Стара назва “Небо в роті“ нова - “Яблучна хмарка“. Випічка поєднує - два коржі масляного тіста з яблучною начинкою та меренгою, між коржами запашний горіховий крем. Смачна випічка. ● ВІДОМА ВИПІЧКА © моя рецептура ● РОЗМІР форми = 33х23 см ______________________________________________________ 💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠 * МАСЛЯНЕ ТІСТО * (для 2-х коржів) 6 яєчних жовтків; 200 г вершкового масла (або маргарину); 150 г цукру; 10 г розпушувач випічки; ваніль; сіль 1/3 ч.л.; 300 г борошна вищого гатунку. * ЯБУЧНА НАЧИНКА * (для 2-х коржів) 1 кг тертий яблук (цілих приблизно 1 кг 300 г); 150 г цукру (цукор давати за бажанням); 2 ч.л. кориці. * БІЛКОВА МАСА*