КАРАМЕЛЬ НА МОЛОКЕ! Главные секреты приготовления идеальной карамели

Карамель на молоке Ингредиенты 230 гр сахара 80 гр сливочного масла 120 мл молока щепотка соли Самые главные секреты приготовления идеальной карамели на молоке - Не передержать сахар. Он не должен быть тёмным, а то карамель будет горчить. -Сахар растапливаем на медленном огне. -Чем дольше будете держать карамель на огне после добавления молока, тем гуще она будет когда остынет.