Маринованные огурцы по проверенному рецепту
Этот рецепт маринованных огурцов, проверенный годами, всегда гарантирует отличный результат. Хрустящие и ароматные, они станут отличным дополнением к любому блюду.
#### Вам понадобятся:
- **Огурцы** — количество по желанию
- **Вода** — 4 стакана
- **Сахар** — 1 стакан
- **Соль** — 2 ст. л.
- **Уксус 9%** — 1 стакан
- **Куркума** — 1 ч. л.
- **Горчица зернистая** — 1 ч. л.
#### Процесс приготовления:
1. **Подготовка огурцов**: Тщательно промойте огурцы, очистите их при необходимости и нарежьте на брусочки или кружочки, в зависимости от ваших предпочтений.
2. **Подготовка банок**: В заранее простерилизованные банки добавьте немного укропа и пару зубчиков чеснока для аромата. Затем плотно утрамбуйте нарезанные огурцы в банки.
3. **Приготовление маринада**: В кастрюле соедините воду, сахар, соль, зернистую горчицу и куркуму. Добавьте уксус и доведите смесь до кипения, тщательно перемешивая, чтобы все ингредиенты растворились.
4. **Маринование огурцов**: Залейте горячим маринадом огурцы в банках так, чтобы он полностью покрывал огурцы. Закройте крышками, но не закручивайте слишком туго.
5. **Стерилизация**: Поставьте банки в кастрюлю с водой, доведите до кипения и стерилизуйте на слабом огне в течение 5 минут с момента закипания.
6. **Окончание процесса**: После стерилизации аккуратно закрутите крышки, переверните банки вверх дном и оставьте их остывать при комнатной температуре. Когда банки остынут, уберите их в прохладное место для хранения.
Эти маринованные огурцы сохранятся всю зиму и будут радовать вас своим вкусом и ароматом. Наслаждайтесь!
1,089 view
456
167
5 months ago 00:00:23 53
Заготовки | Соления | Варенья | Рецепты
5 months ago 00:00:35 6
Соленья - варенья - заготовки
5 months ago 00:00:44 57
Рецепты и заготовки | домашняя консервация
5 months ago 00:00:59 68
Заготовки на зиму
5 months ago 00:01:10 494
Заготовки. Варенья. Компоты.
5 months ago 00:00:46 4
зимний погреб | заготовки | салаты
5 months ago 00:10:14 1
ЦЕЛЕБНЫЙ МЕД СВОИМИ РУКАМИ УКРЕПЛЯЕТ ИММУНИТЕТ ЛЕЧИТ БРОНХИ/Taraxacum Honey@obovsemsmarusya