ШУРПА с бараниной/Вкусный суп с мясом и овощами/Домашняя шурпа с бараниной/Рецепт вкусной шурпы
Друзья, вы просили побольше рецептов супов, и я с радостью представляю шурпу. Это легкий и очень вкусный суп, который вполне может удивить ваших близких и гостей. Аромат незабываемый!) Если вы недолюбливали баранину, то, кто знает, может, вы оцените ее именно в этом блюде. Приятного аппетита!
Рецепт – Шурпа из баранины
Картофель 280 гр
Перец болгарский красный 220 гр
Перец зелёный 100 гр
Морковь молодая 150 гр
Помидоры 4 шт
Лук белый 1 шт
Чили перец 1 шт
Курдюк копчёный 30 гр
Соль перец молотый по вкусу
Вода 3 л
Рёбрышки ягнёнка 750 гр
Лопатка ягнёнка 650 гр
Замес на суп:
Специи для шурпы 7 гр
Кинза 30 гр
Чеснок 5 зубчика
Петрушка 20 гр
Базилик зелёный 10 гр
Базилик красный 10 гр
Тархун 2 гр
Чили перец 7 гр
Специи для баранины 5 гр