заправка для БОРЩа на зиму Маринованная свекла в автоклаве на зиму

Для приготовления заправка для БОРЩа на зиму вам потребуется - свёкла 1 кг - морковь 350 грамм - лук 300 грамм - перец болгарский 350 грамм - соль 20 грамм - сахар 40 грамм - масло растительное 60 грамм - уксум 6% винный 60 грамм - томатная паста 100 грамм Маринованная свекла в автоклаве на зиму, маринад вода 1 литр соль 30 грамм сахар 30 грамм уксус6% - 30 грамм Режим стерилизации на воде 105/20 или 105/35 на пару