Китайский рецепт из Сибири / Жарим барана целиком!
Читай подробный рецепт тут!
1. Взять свежую тушу барана и предварительно ее зачистить (у нас была туша молодого барашка весом 12 кг)
2. Замочить в бочке с соленой водой на 8 часов. Используйте примерно 300 гр. соли, на каждые 5 литров воды.
3. Затем готовим маринад из специй, смешиваем их до состояния однородной массы: тимьян, розмарин, черный перец, кориандр, зира, лук, чеснок, паприка, оливковое масло. Выберите пропорции на свое усмотрение, в зависимости от веса вашего барашка, переборщить со специями для маринада невозможно, поэтому сыпьте сколько вашей душе угодно.
4. Натираем тушу маринадом и еще раз смазываем оливковым маслом, затем заматываем пищевой пленкой на 12-24 часа.
5. Помещаем тушу барашка на вертел предварительно завернув фольгой ноги и ребра, чтобы они не пригорели.
6. Готовим при температуре 130-150 градусов на электро-вертеле в течении 2,5-3 часов.
7. Делаем раствор пива и оливкового масла (0,5 нефильтрованного светлого пива 150 гр. масла)
8. СОУС: Китайская ад
29 views
2733
911
1 month ago 00:08:32 1
Ленивые роллы. Это просто гениально! Готовим с Оксаной Валерьевной.
2 months ago 01:14:53 6
Кишечник молодеет, чистится и воспаление уходит! Возьмите на заметку. Фитотерапевт Евгений Козлов
3 months ago 00:24:14 1
Обзор нового мотоцикла CFMOTO 800MT Touring от Владимира Здорова
3 months ago 00:19:10 2
Geely Monjaro и новый Cityray, судьба Буханки, минивэн Sollers и тяжёлый КамАЗ 📺 Новости недели №292
3 months ago 00:04:52 1
Любимая каша китайцев или утренняя кашка по-китайски. Китайская кухня.
3 months ago 00:05:12 1
Лапша WOK дома теперь смогут все! Как приготовить 15 видов ВОК??!
3 months ago 00:09:04 1
Теперь СУСТАВЫ не будут болеть ДАЖЕ в 90 лет...а все потому что 1 раз в день ...
3 months ago 00:01:51 1
Соус по Китайский
3 months ago 00:17:45 1
КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него! ПОСТНОЕ МЕНЮ - Кухня наизнанку
3 months ago 00:08:01 1
БОЖЕ КАК ВКУСНО .НОВЫЙ КИТАЙСКИЙ ТРЮК ПОКОРИЛ ВЕС МИР! ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ.
3 months ago 00:09:15 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Нигерийской Кухни | Еда в Нигерии
3 months ago 00:11:21 3
Болезни современности из-за незнания Циклов Года и Здоровья. Рекомендации Др.Ульвия Голденбрук
3 months ago 00:02:47 1
Ваши гости будут поражены!Научился этому трюку в Китайском ресторане!Невероятная закуска на ПРАЗДНИК
3 months ago 00:21:31 1
Дëшево и сердито. Блюдо от шефа. Свиные ножки. @zonalazersonov
3 months ago 00:14:53 1
Методы определения СЛИВОЧНОГО МАСЛА \ Как определить пальмовое масло \ ЧекФуд Обзор
3 months ago 00:24:47 1
ЗАВТРАК McDonalds | Новой рубрике быть.
3 months ago 00:00:51 1
Первый Холодец Китаянки
3 months ago 00:00:59 1
Самая Дешевая Обжираловка! В Китае!
3 months ago 00:05:00 1
Малосольные огурцы и помидоры. Самый простой и быстрый рецепт вкусных хрустящих малосольных огурцов.
3 months ago 00:08:31 1
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ? Кимчи за 3 минуты!
3 months ago 00:09:26 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Тайваньской Кухни | Еда на Тайване
3 months ago 00:09:01 1
Топ 10 Самых Вкусных Блюд Афганской Кухни | Еда в Афганистане
3 months ago 00:02:56 1
ПРОЗРАЧНЫЕ КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ (ГЁДЗА) с креветками
3 months ago 00:24:38 3
ШОППИНГ С МАМОЙ И ПАПОЙ ВЫБИРАЕМ КОВЕР/📦ДЕНЬ ПОСЫЛОК/🍢ШАШЛЫК 🛒ПОКУПКИ ПРОДКУТОВ/🧠У МЕНЯ НЕТ ПАМЯТИ