Kkakdugi - не только вкусное кисло-острое блюдо, но и очень полезное, как и все ферментированные продукты. И польза не только пищеварению. Готовится несложно, сквашивается быстро, хранится долго, подаётся с чем угодно, набор ингредиентов вариативен - одни плюсы!
На 1,5-2 кг дайкона или редьки
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
Чеснок, имбирь, зелёный лук.
2 ст.л. рыбного соуса
0,5 стакана слабоострого перца кочукару или 1 ст.л. красного чили
Кимчи:
Квашеная капуста:
Использована музыка: “Fresh Air“ MacLeod ()
Я в Instagram:
Для связи: fokina_marina@vk. com
1 view
298
111
4 months ago 00:17:23 1
КИМЧИ - квашеная КАПУСТА по-корейский . Кимчи по-домашнему простой рецепт.
5 months ago 00:04:52 1
Квашеная ПЕКИНСКАЯ капуста по корейски.Сочная и хрустящая белая кимчи.
5 months ago 00:08:33 1
Этот рецепт опередил науку на 70 лет! Лечит сердце, кости, суставы, сосуды, шум в ушах и даже...
6 months ago 00:15:56 1
Острая квашеная капуста с чесноком и с тыквой
6 months ago 00:07:17 1
Квашеный дайкон с морковкой. Полезная, лёгкая закуска. Ваш желудок с печенью скажет вам спасибо!
7 months ago 00:07:43 1
Вкусный и полезный салат. Грузинский салат - ацецили!