Проще некуда! Беру ФАРШ и готовлю ОВОЩИ на СКОВОРОДЕ!

Обилие овощей и мясной фарш делают такое рагу очень вкусным, сытным и ароматным. Фарш, баклажаны, кабачки, болгарский перец, картофель, морковь и много зелени - такое блюдо отлично разнообразит ваше привычное меню! Для приготовления понадобится: Фарш - 300 гр Картофель (крупный) - 1-2 шт Баклажан - 1 шт Кабачок - 1 шт Перец болгарский - 1-2 шт Помидоры - 2-3 шт Лук репчатый (крупный) - 1 шт Морковь - 1 шт Чеснок - 2-3 зуб. Зелень (у меня петрушка) Сметана - 2 ст.л Растительное масло - 3 ст.л Приятного аппетита!