Нежный и простой торт Молочная девочка с клубничной начинкой
Приготовим самый нежный, легкий и сочный торт «Молочная девочка» с клубничной начинкой 🍓
Этот торт часто пекут и заказывают на праздники. Готовится легко, быстро и из доступных ингредиентов.
Научитесь печь торт не отдельными коржиками, что занимает много времени, а одним коржом 😉
Вебинар для начинающих кондитеров ➡️
Подробный рецепт торта «Молочная девочка»
Диаметр 16 см, высота примерно 12 см, вес с покрытием 2 кг.
▪️ Ингредиенты для бисквита:
Яйца (категории С1) – 3 шт (150 гр)
Сахар – 70 гр
Сгущенное молоко – 450 гр
Мука пшеничная – 215 гр
Разрыхлитель – 10 гр
Выпекаем в 3х кольцах диаметром 16 см. Температура выпекания 170 гр.
Режим выпекания: Верх-низ с конвекцией или просто Верх-низ. Время выпекания 20-25 минут. Готовность проверяем по сухой шпажке.
▪️ Ингредиенты для начинки:
Пюре клубники – 200 гр
Сахар – 50 гр
Кукурузный крахмал – 14 гр
▪️ Крем для сборки торта:
Творожный сыр – 200 гр
Сливки 33% – 250 гр
Сахарная пудра – 70 гр
▪️ Крем для выравнивания торта:
Творожный сыр – 400 гр
Сливочное масло комнатной температуры – 100 гр
Сахарная пудра – 70 гр
По желанию торт вы можете украсить свежими ягодами и листьями мяты.
Напомню, что если вы хотите узнать, как начать печь на заказ, приходите на бесплатный вебинар «10 шагов к своей домашней кондитерской».
На вебинаре я вам расскажу:
▪️ Какие декоры и начинки актуальны в 2024 году?
▪️ Какие инструменты необходимы начинающему кондитеру?
▪️ Как посчитать себестоимость тортов?
▪️ И в конце вебинара ПОДАРЮ 6 уроков по приготовлению популярных десертов.
Регистрируйтесь на бесплатный вебинар по ссылке ➡️
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита! Обязательно делитесь своими успехами в комментариях ⬇️
6,703 views
291
87
2 weeks ago 00:02:45 1
С ДНЁМ МАТЕРИ! (24 НОЯБРЯ) Красивые стихи для лучшей МАМЫ ❤
3 weeks ago 00:03:32 1
Тефтели в томатном соусе! Супер нежные, сочные и очень быстро готовятся! Вкуснейший обед для семьи!
3 weeks ago 00:02:41 1
Весёлая детская песенка про МАМУ! «Мамины глаза, мамина улыбка» для разучивания с детьми
3 weeks ago 00:31:00 1
ПЕРЕСТАНЬТЕ ТРАТИТЬ ВРЕМЯ – СОСРЕДОТОЧЬТЕСЬ НА СЕБЕ | Мотивация Невилла Годдарда
3 weeks ago 00:08:05 1
Мясо сочное, тает во рту. В духовке, как шашлык, не хватает дымка.
3 weeks ago 03:17:32 1
50 ПЕСЕН ЛЮБИМОЙ ЖЕНЩИНЕ ❀ САМЫЕ НЕЖНЫЕ ПЕСНИ ❀ ДЛЯ ДУШИ ❀
4 weeks ago 00:00:54 1
ПРО ТОНКИЕ И НЕЖНЫЕ ТРАФАРЕТНЫЕ ЭФФЕКТЫ
4 weeks ago 00:05:04 1
рулет из скумбрии
1 month ago 00:02:47 1
Kenjebek Nurdolday - Мама любит | (Текст песни)
1 month ago 00:06:28 1
🎀 Бантики из репсовых лент 🎀 Канзаши 🎀 Ribbon bow Kanzashi 🎀 Hand мade 🎀 DIY
1 month ago 00:08:10 1
DIY 🎀 Бесподобные новогодние бантики из репсовой ленты.. Рекомендую на все 💯🔥. Легко повторить ...
1 month ago 00:03:46 2
ЕВРОПА БОЙСЯ, РУССКИЕ ТАНЦУЮТ
1 month ago 00:20:59 1
Authentic Uzbek Tashkent Salad: A Hearty Beef & Radish Classic with Bold Flavors!
1 month ago 00:03:17 1
🥦🥐🌿Ленивые пирожки с капустой💯Вкуснее и нежнее обычных🌿