Домашние хлопоты.Сливовый соус( кисло сладкий с остринкой.)

Рецепт 1 кг. слив 1 головка чеснока( можно меньше половину этого) 1 ч.л.молотого красного перца. 1 ст.л. соли 6 ст.л сахара все перемолоть на мясорубке и перемешать со специями и варить 15 мин на медленном огне помешивая залить в баночки но не с узким горлом поставить в холодильник.