КАК ЗАЩИТИТЬСЯ ОТ БОТУЛОТОКСИНА В ЕДЕ? СОВЕТЫ ПИЩЕВОГО ТЕХНОЛОГА

Почему случилась вспышка ботулизма в России? Как действует ботулотоксин и как его обнаружить в еде? Практические советы для тех, кто заказывает готовую еду, и для тех, кто готовит самостоятельно. Я Ольга Косникова, пищевой технолог и разрушитель мифов о еде. Welcome на канал! Тут наука, здравый смысл и юмор. Подписывайтесь на меня: 📌Instagram* / chemistry_by_olga 📌Telegram 📌Вконтакте *запрещенная в РФ организация и прочее бла-бла 📌Моя книга “Страшная химия: Еда с Е-шками“ 📌Связаться со мной: @ ➡️ Таймкоды: 0:00 - вспышка ботулизма из-за готовой еды 0:39 - как обнаружили ботулизм: Кухня на районе 2:11 - кишечная палочка в доставках готовой еды 2:33 - что не так с фасолью от “Савон-К“ 4:03 - это не консервы! читаем этикетку фасоли