Ночь искусств. Мастер-класс “Лешуконские козули“

В старину на Русском Севере накануне Рождества пекли козули. Пекли их из ржаной муки и в большом количестве - надо было одарить с пожеланиями добра и всех благ христославщиков и колядовщиков, родных и близких, да и самим угоститься. Одна из разновидностей этой обрядовой выпечки - лешуконские “сканые“ козули. Рецептом и секретами их изготовления делится сотрудник музея “Малые Корелы“ Ольга Знатных.