Любимое блюдо председателя Мао Цзэдуна | Тушеная красная свинина в стиле семьи Мао (Хо Шау Ру)
Хо Шау Ру имеет множество разновидностей в разных провинциях Китая, но хунаньская версия, которую часто называют “Тушеная красная свинина в стиле семьи Мао“, была одним из любимых блюд председателя Мао Цзэдуна. Его подают во многих хунаньских ресторанах по всему Китаю, которые специализируются на “кухне в стиле Мао“.
Для приготовления нам понадобится:
1 кг свиного брюшка
10 см имбиря
100 гр зеленого лука
5-6 зубчиков чеснока
1 ч л сычуаньского перца
2 сушеных чили перца
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
2 - 3 ст л шаосинского вина (для бланширования)
1 view
312
89
7 months ago 00:06:05 1
Готовим в ПОСТ! Постные блюда на Каждый День! Постное Меню Ешь и Худей!
7 months ago 00:07:40 1
Салат из Одуванчиков. Как Приготовить Полезный Весенний Корейский Салат за 0 рублей.
7 months ago 00:18:16 1
Готовлю на заказ! С чем встречали важных гостей😊
7 months ago 00:03:29 2
КАК ПРИГОТОВИТЬ БИСКВИТ НА КЕФИРЕ? Простой и пышный бисквит на кефире в духовке для торта
7 months ago 00:06:24 1
Идеальная Шарлотка с яблоками 🍏🍎 Яблочный пирог тает во рту! Очень простой и вкусный рецепт
7 months ago 01:09:58 1
АЛЕКСАНДР КАРЕЛИН: Как воспитать чемпиона. Влияние единоборств на характер человека. Легендарные бои