НЕЖНЫЙ КАК ОБЛАКО японский молочный хлеб ХОККАЙДО. Это что то невероятное!! Потрясающе вкусный!!
Друзья,привет :) Сегодня пеку невероятно вкусный японский молочный хлеб ХОККАЙДО.Хлеб потрясающий и Вас приятно удивит его структура.Хоккайдо получается удивительно нежным и таким воздушным как облако.Эта воздушность получается благодаря специальной технологии с применением тенгджонг.Для хлеба используются обычные простые продукты,но результат получается ВОСХИТИТЕЛЬНЫМ.В оригинальном рецепте все измерения были в унциях и я для удобства всех перевела их в обычные миллилитры и граммы.
Ребята,для смазывания хлеба нужно яйцо соединить с молоком.В видео я сказала с мукой вместо молока)))Это оговорка.Извините :)
Рецепт:
Для Tangzhong
96 мл молока
19 г муки
Для теста :
155 мл теплого молока
2 ст.л. сахара
2 1\4 ч.л. сухих активных дрожжей (это 7г сухих или 21 г свежих дрожжей)
343 г муки
1 ч.л. соли
1 яйцо
1 ст.л. мягкого сливочного масла
Для смазывания хлеба:
1 яйцо
2 ст.л. молока
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам
Instagram
Facebook
Одноклассники
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
♦ ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ
1 view
196
36
6 months ago 00:23:05 1
ЧТО ЕСТЬ, ЧТО БЫ ПОХУДЕТЬ. Три рецепта ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Просто, вкусно и малокалорийно. ЕШЬ И ХУДЕЙ.
6 months ago 00:04:48 1
Безумно вкусный нежный пирог с персиками из самых простых и доступных продуктов, постный рецепт
6 months ago 00:03:42 1
Это копеечное средство из аптеки сделает кожу нежной и гладкой, избавит от трещин на пятках
6 months ago 00:10:31 1
Торт КОРОЛЕВСКИЙ Вкуснее и Круче чем Министерский НИ ОДНОГО ПРАЗДНИКА БЕЗ ЭТОГО ТОРТА Любимый Рецепт
6 months ago 00:03:05 1
Шизанутый кот
6 months ago 00:09:12 1
Торт ПАНЧО ☆ Классика, которая всегда АКТУАЛЬНА!
6 months ago 00:06:08 1
Торт без ВЫПЕЧКИ “ВИШНЕВОЕ БЛАЖЕНСТВО“ 15 минут и готово! НЕВОЗМОЖНО вкусный ТОРТ и без печенья
6 months ago 00:13:46 1
🍰Ох, какая вкуснятина ! Лучше торта ! Сладкий дагестанский пирог ! Просто и вкусно ! Ботлихский !
6 months ago 00:04:37 1
Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные творожные шарики! Быстрые пончики из творога!
6 months ago 00:11:38 1
Чебуреки. Об этом вам никто не расскажет - Советы от пекаря! Как сделать лучшее тесто с пузырьками?
6 months ago 00:09:33 1
Продукты корпорации Siberian Wellness несут в себе силу первозданной природы Сибири!
6 months ago 00:00:37 1
Банановый десерт 😍
6 months ago 00:05:24 1
Марія Чайковська - Моя мама
6 months ago 00:01:03 1
Я люблю автономно-сама
6 months ago 00:03:30 1
НЕЖНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Супер ДЕСЕРТ. ПРОЩЕ ПРОСТОГО. ПЕЧЕНЬЕ К ЧАЮ ВЫПЕЧКА С Яблоками и Манкой
6 months ago 00:04:50 1
Идеальное тесто для пирожков по рецепту ресторана Метрополь
6 months ago 00:02:14 1
Слова, которые слышали мы от своей матери, цвет увиденного над землей неба, ласковое тепло земли
6 months ago 11:54:55 1
ВОССТАНОВЛЕНИЕ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ 🌿 Нежная музыка, успокаивает нервную систему и радует душу #46
6 months ago 00:02:46 1
Как раскрыть женственность
6 months ago 00:03:50 1
Пообещайте мне любовь Елена Максимова и Евгений Кунгуров сл Вознесенский муз Е Крылатов Ав НРудакова
6 months ago 00:03:21 1
“Родина слышит“ - Шостакович, Долматовский
6 months ago 00:08:45 1
Идеальные БЕЛЯШИ🔥! Очень простое тесто для беляшей без замеса и возни!
6 months ago 00:05:57 1
ВОТ ЧТО НУЖНО ГОТОВИТЬ на ЗАВТРАК! ВОЗДУШНЫЙ Творожник Рецепт | Кулинарим с Таней
6 months ago 00:08:08 1
Лепешки с черемшой, творогом и сыром. Готовим с Оксаной Валерьевной.