Новогоднее меню 2025. 9 Новогодних блюд, которые поразят Ваших гостей

В преддверии Нового 2025 года предлагаю подготовиться и заранее составить меню для вашего новогоднего стола. И для вашего удобства я собрала и подготовила вариант новогоднего меню из 9 рецептов блюд в одном видео. Все эти рецепты готовить очень быстро и просто. А начать я предлагаю с красивых и вкусных закусок. Первый рецепт – Закуска из языка по-княжески. Ингредиенты: Язык свиной (отварной) – 2 шт. (небольшого размера) Яйцо отварное – 2 шт. Томат – 1 шт. Огурец – ½ часть Сыр – 70 г Майонез – по вкусу Петрушка – для украшения Второй рецепт – Бутерброды с икрой «Новогодние». Ингредиенты: Бородинский хлеб – 9 ломтиков Яйцо отварное – 1 шт. Сыр плавленый «Дружба» – 1 шт. Чеснок – 1 зубчик Масло сливочное – 60 г Икра красная – 95 г Зелень укропа – один пучок Майонез – 2 ст. л Третий рецепт – Бутерброды-канапе на шпажках с колбасой и огурцом. Ингредиенты: Батон – ½ часть Огурец свежий – ½ часть Колбаса сырокопченая – 150 г (в нарезке) Плавленый сливочный сыр – по вкусу Оливки – ½ банки Четвертый рецепт – Тарталетки с сыром и помидорами черри. Ингредиенты: Яйцо куриное отварное – 2 шт. Сыр – 150 г Чеснок – 2 зубчика Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Зелень укропа – 1 веточка Помидоры черри – 8 шт. Тарталетки – 15 шт. От закусок переходим к новогодним салатам. Пятый рецепт – Салат Фаворит. Ингредиенты: Куриная грудка отварная – 250 г Помидоры – 3 шт. Сыр – 150 г Перец сладкий – 1 шт. Яйцо куриное отварное – 3 шт. Лук репчатый – 1 луковица Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусу Для маринада: Соль – 0,5 ч.л Сахар – 1 ч.л Уксус 9% - 1 ст.л Вода кипяченая – ½ стакана Шестой рецепт – Салат с говядиной и зелёным горошком. Ингредиенты: Говядина – 350 г Шампиньоны свежие – 250 г Горошек консервированный – 1 банка Огурцы маринованные – 200 г Морковь – по-корейски – 220 г Лук репчатый – 1 луковица Майонез – по вкусу Соль, перец – по вкусу Растительное масло – для жарки От салатов переходим к горячим блюдам. Седьмой рецепт – Мясо по-царски. Ингредиенты: Свинина – 450 г Помидоры свежие – 2 шт. Лук репчатый – 1 луковица Шампиньоны консервированные – 200 г Сыр – 170 г Майонез – по вкусу Растительное масло – 50 мл Соль, перец – по вкусу Приправа для мяса – 1 ч.л Восьмой рецепт – Горбуша запеченная в духовке. Ингредиенты: Стейки горбуши – 500 г Сметана 20% - 100 г Сыр – 50 г Лимонный сок – 1 ст. л Соль, перец – по вкусу Петрушка – небольшой пучок Растительное масло – 30 мл От горячего переходим к замечательному десерту. А на десерт мы приготовим Кекс с клюквой! Ингредиенты: Клюква – 200 г Яйцо куриное – 4 шт. Масло сливочное – 200 г Сахар – 250 г Мука –320 г Разрыхлитель – 10 г Ванилин – 1 г Соль – щепотка Приятного Вам аппетита и с наступающим Вас Новым годом, друзья! Спасибо, что готовите вместе со мной! Живите вкусно! И живите со вкусом!