7 Самых Вкусных Рецептов Хрустящих Маринованных Огурцов На Зиму. Как Вкусно Замариновать Огурцы
Как Вкусно Замариновать Огурцы - 7 Самых Вкусных Рецептов Хрустящих Маринованных Огурцов На Зиму. Вот и наступила жаркая пора консервации и самое время подумать, как мы будем закатывать хрустящие и вкусные огурчики на зиму. Существует множество всяких интересных и замечательных способов заготовки огурчиков, но, пожалуй, самые востребованные – это вкусные хрустящие маринованные огурчики. Сегодня я подготовила для вас интересную подборку самых лучших рецептов приготовления хрустящих маринованных огурчиков. Вам останется только определиться с рецептом и приступить к процессу консервации.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1. - Маринованные огурцы Неженские.
Ингредиенты на две 1,5-литровые банки:
Огурцы – 1800 г
Морковь – 1 шт.
Острый перец – 1 шт.
Репчатый лук – 2 луковицы
Чёрный перец горошком – 20 шт.
Горчица в зёрнах – 6 ч. л
Лист хрена – 2 шт.
Чеснок – 4 крупных зубчика
Лавровый лист – 2 шт.
Зонтик укропа – 4 шт.
Уксус 9 % - 4 ст. л
Вода – 1800 мл
Сахар – 6 ст. л (без горки)
Соль – 3 ст. л
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
2. – Маринованные огурцы с вишней.
Ингредиенты на 2 пол литровые баночки:
Огурцы – 750 г
Вишня – 2 ст.л
Лист хрена – 1 шт.
Чеснок – 1 головка
Зонтик укропа – 2 шт.
Острый перец – ½ часть
Чёрный перец горошком – 10 шт.
Вода – 500 мл
Соль – 1 ст.л
Сахар – 1 ст.л
Уксус 9% - 50 мл
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
3. - Маринованные огурцы с крыжовником.
Ингредиенты на 1 литровую банку:
Огурцы – 550-600 г
Крыжовник – 70-100 г
Чеснок – 2 зубчика
Листья вишни – 2 шт.
Листья чёрной смородины – 2 шт.
Зонтик укропа – 1 шт.
Лист хрена – 1 шт.
Острый перец – несколько колечек
Маринад:
Вода – 1 литр
Соль – 2 ст.л
Сахар – 3 ст.л
Уксус 9% - 35 мл
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
4. - Маринованные огурцы по-польски.
Ингредиенты на 2 литровые баночки:
Огурцы примерно – 1,1 кг
Морковь – 1 шт.
Чеснок – 6-8 зубчиков
Зонтик укропа – 2 шт.
Острый перец – ½ часть
Чёрный перец горошком – 10 шт.
Зёрна горчицы – 1 ч.л
Лист хрена – 1 шт.
Маринад:
Вода – 500 мл
Соль – 1 ст.л
Сахар – 4 ст.л
Уксус 9% - 100 мл
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
5. – Маринованные огурцы с красной смородиной.
Ингредиенты на 2 литровые банки:
Огурцы – 1100 г
Красная смородина – 120 г
Зонтик укропа – 2 шт.
Лист хрена – 2 шт.
Острый перец – 1 шт.
Чёрный перец горошком – 10 шт.
Чеснок – 8 зубчиков
Лист вишни –4 шт.
Лист чёрной смородины – 4 шт.
Маринад на 2 литровые банки:
Вода – 1200 л
Соль – 2 ст. л (без горки)
Сахар – 2 ст. л
Лимонная кислота – 1 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
6. – Маринованные огурцы с лимонной кислотой.
Ингредиенты на 3 литровых банки:
Огурцы примерно – 1,5 кг
Лист хрена – 1,5 шт.
Зонтики укропа – 3 шт.
Чеснок – 6 зубчиков
Лавровый лист – 3 шт.
Для маринада:
Вода – 1,5 литра
Соль – 60 г
Сахар – 225 г
Лимонная кислота – 1,5 ч.л.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
7. – Супервкусные маринованные огурцы.
Ингредиенты на 3 литровых банки:
Огурцы примерно – 1,800 г
Лист хрена – 3 шт.
Зонтики укропа – 3 шт.
Чеснок – 9 зубчиков
Для маринада:
Вода – 1,5 л
Соль – 1,5 ст.л с верхом
Сахар – 2 ст.л
Гвоздика – 4 бутона
Лавровый лист – 2 шт.
Уксус 9% - 3 ч.л
Перец чёрный горошком – 5 шт.
Перец острый горошком – 5 шт.
#МаринованныеОгурцы #РецептМаринованныхОгурцов #КакЗамариноватьОгурцы
********************************************************************
Мой блог “В поисках вкуса“
********************************************************************
Я в социальных сетях:
Instagram:
Twitter:
Facebook:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Подписаться на мой канал:
********************************************************************
Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“:
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседн