Вкусный салат из зеленых помидоров на зиму. Заготовки на зиму из зелёных помидоров
Заготовки на зиму из зелёных помидоров - Вкусный салат из зеленых помидоров на зиму. Сегодня мы будем готовить салат из зелёных помидоров с болгарским перцем и репчатым луком на зиму. Бывает, что осенью помидоры не успевают дозреть. Им уже мало и солнца, и тепла. Но не стоит переживать по этому поводу, зелёные помидоры очень хороши в консервации на зиму. Их засаливают, закатывают в маринаде, а ещё готовят очень вкусные салаты. Один из моих любимых рецептов – это салат из зелёных помидоров с болгарским перцем и репчатым луком. У этой консервации довольно простой рецепт. Самое сложное, на мой взгляд, это нарезать овощи, а дальше всё просто. Уложить в банки, залить маринадом и отправить стерилизоваться. А в итоге получается очень вкусный и ароматный салат. Заготовить этого салата можно много, и поверьте, ни одной баночки с этим салатом у вас не останется после зимы. Что же, предлагаю подготовить все продукты и приступить уже к процессу!
Чтобы приготовить салат из зелёных помидоров с болгарским перцем и репчатым луком на зиму, нам понадобятся следующие
Ингредиенты на 3 поллитровые банки:
Помидоры зелёные – 900 г
Лук репчатый – 2 луковицы
Красный болгарский перец – 2 шт.
Лавровый лист – 3 шт.
Горошек чёрного перца – 6 шт.
Горошек красного перца – 6 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Для маринада:
Растительное масло – 4 ст. л
Вода – 1 литр
Сахар – 135 г
Соль – 2 ст. л (без горки)
Уксус 9% - 6 ст. л
#ЗеленыеПомидорыНаЗиму #СалатИзЗеленыхПомидоровНаЗиму
********************************************************************
Мой блог “В поисках вкуса“
********************************************************************
Я в социальных сетях:
Instagram:
Twitter:
Facebook:
ВКонтакте:
Одноклассники:
Подписаться на мой канал:
********************************************************************
Правила поведения на канале “ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ“:
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!