Салат Олів’є [Рецепти Bon Appetit]

Новий рік - це мандарини, хлопавки і загадане бажання під бій курантів, це подарунки, ялинка і шампанське, великий святковий стіл і звичайно ж салат «Олів’є». Як би смаки наші з часом не мінялися, але «Олів’є» - це «якір», який повертає в дитинство, до мами на кухню і в передноворічну суєту.