КАК ПРИГОТОВИТЬ ВОЗДУШНЫЕ КРУАССАНЫ!!! ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ И МЯГКИЕ . Тает во рту!!!#бриошь#рецепт
Ингредиенты:
мука -600гр
сахар-7ст.л
молоко-320мл
дрожжи-15гр
сметана-2ст.л
желток-2шт
слив.масло-100гр(для теста)
слив.масло-100гр(для прослойки теста)
ванилин-1гр
цедра лимона
соль-щепотку
На 600гр муки добавляем теплое молоко 320мл, 3ст.л сахара и 15гр сухих дрожжей.Оставляем отдохнуть на 15мин. После добавлем 2ст.л сметаны 2яичного желтка ,100гр слив.масла и еще 4ст.л сахара,щепотка соли и ванилина .Через терку добавим цедру лимона.Перемешиваем все ингредиенты 5-6 мин.Оставляем тесто на 20 минут.Чтобы клейковина развилась.Через 20минут можно замесить тесто.Тесто замешиваем около 7мин . Пока не получится устойчивая масса. Муку ни в коем случае больше не добавляем!!! Месите его так,будто растираем. После убираем тесто в теплое место на 45 мин.Укрываем тесто пленкой или полотенцем.Посыпьте поверхность рабочего стола мукой. Разделить тесто на 6 частей.Сформируем шарики . Для раскатки нужно 100гр слив.масла.Масло должно быть комнатной температуры.Далее п
1 view
0
0
6 months ago 00:07:31 1
Готовим на мангале ! Запеченая груша с медом и жареный сыр халуми
6 months ago 00:02:41 1
Джереми Нельсон. ГОТОВЬСЯ! ты увидишь Пробуждение, которое невозможно остановить!
6 months ago 00:08:03 1
КАК приготовить БОРДОСКУЮ Жидкость Обработка сада ВЕСНОЙ
6 months ago 00:02:01 1
Лаврентий готовит. Часть 2
6 months ago 00:00:59 1
ГОТОВИМ БЕСБАРМАК 😍
6 months ago 00:03:09 1
Молодые Кабачки 👍 Рецепт Запеченных в Духовке Кабачков с Помидорами и Сыром ✧ Ирина Кукинг
6 months ago 00:00:51 1
ЧУДО РЕЦЕПТ❤️
6 months ago 00:13:37 1
Говядина - Почему до 18 века на Руси её не ели ? Факты о которых молчат историки и диетологи
6 months ago 00:13:06 1
Всегда пеку как бабушка, СИБИРСКИЙ рыбный пирог! Вкуснейший рецепт теста для пирога!
6 months ago 00:05:47 1
Запятая перед одиночным союзом И. Когда перед И ставится запятая, а когда нет.
6 months ago 00:08:17 1
Салат “СУШИ“ Неимоверно Вкусный и Очень Красивый / Ленивые Суши / Sushi Salad
6 months ago 00:21:57 1
США - странное происходит с детьми ! НАС готовят к новой войне ! У Трампа денег не хватает ! \ США
6 months ago 00:10:09 1
Бюджетный ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ с яблоками. Постный ПИРОГ, цыганка готовит.
6 months ago 00:00:35 1
Заячий Стон - Готовимся к 8 марта
6 months ago 00:05:39 1
МУКА + КИПЯТОК! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ТАКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ВИДЕЛИ!
6 months ago 00:04:22 1
БОЛЬШЕ не жарю кабачки! Очень вкусный, простой и полезный рецепт кабачков в духовке
6 months ago 00:04:24 1
Овсяный пудинг с семенами чиа | Добрые рецепты
6 months ago 00:00:45 1
#шарлотка #рецепт в комментариях
6 months ago 00:27:45 1
Эффективная поддержка женской гормональной сферы Младомастон @Артлайф Artlife Беларусь
6 months ago 01:48:41 1
Готовимся к стройке в 2024 году! Отвечаю на ваши вопросы. Прямой эфир в 19:00 по Мск
6 months ago 00:01:00 1
Когда обычные баклажаны уже надоели
6 months ago 00:10:03 1
Торт КАПУЧИНО без выпечки и духовки. Самый вкусный торт Кофейный торт. Вкусно - Пальчики оближешь
6 months ago 00:01:00 1
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ🔥Рецепт в описании! #нефтяникнакухне #рецепт #готовимдома #шефмарат #мантырецепт
6 months ago 00:06:16 1
САЛАТИНИ. SALATINI. Быстрая закуска из слоеного теста. Готовит итальянец!