Owl Mooncake 猫头鹰月饼#公仔饼
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*** 大家请注意,不好意思,涂抹蛋液里是加盐不是糖,视频里写了糖,要更改成盐才对。***
Ingredients (材料):
【A】(Mooncake Pastry)
300g plain flour (普通面粉)
240g mooncake syrup/golden syrup (糖青)
75g peanut oil (花生油)
1/2 tbsp alkaline water(碱水)
【B】(Filling)
600g red bean paste(豆