Пасхальный КУЛИЧ / Бабушкин рецепт / Секретный рецепт кулича / Тесто ПУХ / Cтаринный рецепт

В преддверии пасхальных праздников, решили поделиться с вами очень старинным бабушкиным рецептом кулича. ---- Ингредиенты: Опара 1: - Дрожжи 15г - Молоко 150 мл - Сахар 10г - Мука 50г Опара 2: - Яйцо 1 шт. - Сахар 40г Тесто: - Мука 450г - Яйцо 1 шт. - Желток 2 шт. - Сахар 200г - Сливочное масло 100г - Сметана 50г (20%) - Cухофрукты 50г - Лимон 1/4 (сок, цедра) - Апельсин 1/4 (сок, цедра) - Ванильный сахар 1 пакетик 15г - Растительное масло 15г - Соль щепотка Меренга: - Белок 25г - Сахар 45г - Сахарная пудра 1 ст.л Нас можно найти: ​​ Жан - Даша -